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年明け早々・・

2月になりました。
まだまだ寒い日が続き、インフルエンザも大流行していますね。
皆さん体調管理は大丈夫ですか。。

半月位前、職場のPCがウィルスに感染してしましてね
PC自体は使えるので、仕事は出来るのだけれど、
ウィルスに大事なデータが凍結されてしまい、
復帰するまでに時間が掛かりました。

年明け早々、職場パニック。
半月ばかり時間を要し、無事復帰を果たしました。
そんなわけで、残業続きや諸々の諸事情等、
心身共に疲労困憊。
持病の腰痛も痛むし、PCの使いすぎで腱鞘炎なのか、
なんだか右腕も、あっちもこっちも痛いんですけど・・。

まだ2月だけれど、そろそろお休みしたいモード。
私を温泉に連れて行って。


~今月のおやつ~
『チョコレートプレッツェルピーナッツバタースクエアズ』
オーブンで焼かないので、とても簡単。
バレンタイン近し、我家のお気に入りのチョコスイーツです。

プレッツェル、無糖ピーナッツバター(良質な物)を用意。
チョコレートもね♪
P1015802.jpg

プレッツェルをミキサーで粉末状にしたところに、
ピーナッツバターや砂糖を加えたクッキー生地状態に。
レンチンしたピーナッツバターと混ぜたチョコレートを
生地に均一に乗せていきます・・これを冷蔵庫で1時間ばかり冷やす。
P1015800.jpg

完成品はこちらでございます・・
ってか、これは一昨年前の作品。ガラ携で撮影したもの
まだ冷蔵庫で冷やして1時間経っていな為、
今回はブログアップまで写真間に合わず。
プレッツェルとピーナッツバターの塩加減が
チョコレートに合う・・恐ろしく後を引く1品です。
・・・来月健康診断なのに、なんてこった。
Pバター3

~今日のわんこ~
数ヶ月ぶりのトリミングへ、「次男坊劇的ビフォー・アフター」
ビフォー・・
P1015794.jpg

アフター・・
なんということでしょう
P1015795.jpg


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 日々のあれこれ

4 Comments

hazuki  

こんにちは~

「雪まつり」が始まりましたけど
大勢の人混みは、インフルエンザが流行っていますし
テレビで観るだけで十分かなと (*´з`)

美味しそうですねぇ~
恐ろしく後を引く。。。というのがわかるような(笑)

トリミングしてスッキリしましたね ♪

2017/02/06 (Mon) 12:56 | REPLY |   

ゆずりは  

あらん、次男くん…
イケメンやわぁ♪

お仕事お疲れ様です…
残業続きはきついですよね。
腰痛大丈夫ですか?
わたくし。
先日健康診断だったんですが
2キロ痩せました(笑)
そのお菓子…食べたいです…(о´∀`о)

2017/02/07 (Tue) 13:48 | REPLY |   

Yちゃん  

Re: タイトルなし

hazukiさんへ^^

毎年2、3月に健康診断なんですけれど、
2月はバレンタインがあり、なんとなく
チョコレート菓子を作りたくなるので
私的にとても困ります。
冬のチョコレートは美味しいですよね。

2017/02/12 (Sun) 15:52 | REPLY |   

Yちゃん  

Re: タイトルなし

ゆずりはさんへ^^

いいよお、お菓子食べに来て~^^
珈琲も淹れてあげる♪

ゆずりはさん、2キロも体重落ちてしまったのね。
なんだか、いいなあ。
私は来月健康診断だけれど、何事もなければ
良いのですが。


2017/02/12 (Sun) 15:58 | REPLY |   

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