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暑い

2月だというのに、今週末の東京は5月のような
眩しい陽気です。

私の住む辺り、夜中から春の嵐で
暴風雨で窓がガタガタ、今朝まで雨風吹き荒れ
悪天候だったのに、お昼前には太陽ギラギラ、
一気に気温が上昇しました。

午前中、薄手のセーターとジーンズで
買い物に出たけれど、暑くて汗がじんわり。
小学生の男の子が、半袖で元気に走り回ってました。
暑いよね・・私も早く、着替えたい・・
横断歩道で赤信号を待っていると、
日差しが暑くて日焼けしてしまいそう。

自宅に戻り、薄手のカットソーに着替え、靴下も脱ぎ捨て
窓を開けて素足で過ごしております。

それにしても、今日はバレンタインよねえ?
こんなに暑かったら、チョコレートが溶けてしまいそう。
我家の出窓に置いてある温度計、お昼過ぎには
27度近くに上昇していました。

さて、今日はスーパーでスペアリブがお買い得。
正月に帰省した際に、母からもらった三五八漬けの素、
お肉に塗って一晩くらい置いておくと、美味しいんです。
三五八(さごはち)、東北地方では珍しくない?
母が東北出身なもので、妹から送られて来たのよ・・って
お裾分け。

三五八とは、塩3、麹5、米8での割合で
成り立っている一夜漬けの漬け床で・・。
野菜を漬けたり、「魚久」っぽく魚を漬けたり
肉に塗ってみたり、とても味わい深くて
美味しくなりますよ

明日の晩餐が楽しみじゃ~
P2144519.jpg


~今日のわんこ~
床にべったり。
今日は、暑いです・・
P2144523.jpg

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 日々のあれこれ

8 Comments

hitomi  

ニュースでやってた~
暑かったみたいね
こっちは曇りでちょっと肌寒む
かったな~^_^;

スペアリブ、塩コショウして
焼くしか知らんかった~
おいしそうやね(*^▽^)/★*☆♪

2016/02/14 (Sun) 18:14 | REPLY |   

ゆずりは  

うちにも、スペアリブ…(笑)

今朝偶然にもご飯食べながら
Yちゃんさんちの、次男くんの名前を
ぼんやり考えてました。
ご主人が外国人だから
外国の男の子の名前とかね。
Yちゃんさん、透視しました?(笑)

2016/02/15 (Mon) 14:00 | REPLY |   

hazuki  

こんばんは~

テレビを観てビックリ!!
昨日、こちらは大荒れのお天気
しかも凄い雨でした。。。
そして今朝は、少しだけ雪掻き (;´∀`)
北から南から、お天気の違いに驚きますね

三五八漬けの素とは、東北地方のものですか?
お肉やお魚でも合うのですか?
美味しそうですねぇ~

2016/02/15 (Mon) 16:58 | REPLY |   

Yちゃん  

Re: タイトルなし

hitomiさんへ^^

私も、塩胡椒は好きだわ。
うちの場合、照り焼き味に
してしまう事が多いかなあ。
蜂蜜を使って、甘辛く♪

2016/02/20 (Sat) 20:08 | REPLY |   

Yちゃん  

Re: タイトルなし

ゆずりはさんへ^^

ゴンザレスとか?(笑)
ゆずりはさん、残念!!
外国の男の子の名前じゃなくて、
食べ物・・・^^

2016/02/20 (Sat) 20:17 | REPLY |   

Yちゃん  

Re: タイトルなし

hazukiさんへ^^

お天気はどうですか。
こちらは三寒四温、日に日に春らしく
なってきましたが、温度差についていくのが
大変です。

三五八漬け、この辺りでいつでも手に入るものでは
ないので、私もあまり詳しくないのですが、
きっと他にも色んな料理に応用できるんだと
思います^^

2016/02/21 (Sun) 16:45 | REPLY |   

金木犀  

次男くんの名前

なんだろう? 男の子じゃなくて、食べ物…?
白くて丸いから…マシュマロ、ミルク、ブラン、バニラ、マカロン、シナモン、ココ、クッキー、ポテト。
う~ん。呼ぶことも考えると「バニラ」かな?
うちの「キツネ犬」は秋の果物の名前。9月にうちに来たから。
兄は「コン太」って付けようって言ったけど断固、反対しました(笑)

2016/02/22 (Mon) 19:07 | REPLY |   

Yちゃん  

Re: 次男くんの名前

金木犀さんへ^^

金木犀さんのワンちゃんは、秋の果物ですかー。
柿、梨、ぶどう、リンゴ、いちじくちゃん?栗・・あ!マロンちゃん!!
正解でしょう??

うちのワンコ・・
いずれも可愛い名前、バニラちゃんってイイですね^^
でも、そんな愛らしい名前じゃないざますの..

初めて家に迎えたとき、我家のはじめてのワンコなので、
「はじめちゃん」と命名したかったのですが。
当時、うちのマンションの理事長さんの名前が、
はじめさんだったので、却下しました。

なんといえばいいのか・・
アフター5・・居酒屋などでおじさま方が一杯やるときに、
オーダーしたくなるものです。
※私は酒豪ではありません^^

2016/02/28 (Sun) 16:37 | REPLY |   

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